Fair naschen – die Erlanger Elisenlebkuchen

Neu für 2016: die allerersten fairen, Bio- und regionalen Elisenlebkuchen für Erlangen!

Nach dem Erfolg unserer fairen Backmischungen in 2014 und 2015 gibt es dieses Jahr bei uns die leckersten Lebkuchen der Stadt. Und neben dem hervorragendem Geschmack und bester Qualität tun die Lebkuchen Mensch und Umwelt ebenso gut.

Denn: Alle Bauern und Erzeuger erhalten einen fairen Lohn und faire Arbeitsbedingungen. Und alle Zutaten werden umweltschonend angebaut.

Hergestellt werden die Lebkuchen durch die kleine Bio-Bäckerei Mehl (Hintere Dorfstrasse 16, Hetzles). Und sogar die Auslieferung in der Stadt erfolgt per Fahrrad. Also nachhaltiger geht nicht!

Jetzt auch mit Oberbürgermeister-Empfehlung!

Ein kleiner Tipp zum Nikolaus – faire Lebkuchen. Hab ich schon probiert und kann ich sehr empfehlen.

Florian Janik, Oberbürgermeister Erlangen, Facebook-Post

Verkaufsstellen

Und wo bekommst du die Lebkuchen?

Ab dem 1. Dezember sind sie an den folgenden ausgewählten Orten für €2,50 zu kaufen – aber nur solange der Vorrat reicht!

Zusätzlich sind wir zu finden:

  • vom Mi. 14. – Fr. 16. Dezember am Erlanger Weihnachtsmarkt (am Schlossplatz) – im Ehrenamtsstand (neben der Kerzen-Fabrik), zusammen mit dem Dritte Welt Laden
  • am Sa. 18. Dezember bei Fingerhood im E-Werk, gleich beim Eingang

(für eine Karte mit allen Orten siehe unten)

Zutaten

Wir sagen gerne, was drin ist:

  • Haselnüsse – bio + fair
  • Rohrohrzucker – bio + fair
  • Zartbitterkuvertüre – bio + fair
    • Kakaomasse (mind. 70%), Rohrohrzucker, Kakaobutter, Speisesalz)
  • Marzipan – bio
    • Mandeln (52%), Rohrohrzucker, Wasser, Innvertzuckersirup, Ethanol
  • Zitronat / Orangeat – bio
    • Maisstärkesirup, Zitronen- / Orangenschalen (30%), Meersalz
  • Eiweiß – bio + regional
  • Oblate – bio
    • Weizenvollkornmehl, Kartoffelstärke
  • Lebkuchengewürz – bio + fair
    • Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom

(Enthält: Gluten (Weizenmehl), Eiweiß, Nüsse (Haselnüsse) & viele weitere leckere Zutaten! Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.)

Verpackung

Sogar bei der Verpackung haben wir darauf geachtet, möglichst nachhaltig zu sein:

  • Etiketten
    • Recycling-Papier
    • CO2-neutral
    • Bio-Farben
    • Bio-Dispersionslack
    • Von der Ökodrückerei Printzipia
  • Folie
    • Abbaubares Celophan
  • Geschenkband
    • aus Raffia
    • fair gehandelt
    • Abbaubar

 

Contigo

Adresse

Hauptstrasse 40, 91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Mo: 9:30 - 18:30 h
Di: 9:30 - 18:30 h
Mi: 9:30 - 18:30 h
Do: 9:30 - 18:30 h
Fr: 9:30 - 18:30 h
Sa: 9:30 - 18 h
So: -

Website

Contigo ist ein fairtrade- Laden durch und durch: Von Schokolade, Kaffee und Tee, über Bücher, Papierware und wunderschönen Ledertaschen findet man hier alles, was das faire Herz begehrt!



 

Wochenmarkt / Weihnachtsmarkt am Schloßplatz

Adresse

Marktplatz, 91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Mo: 9 - 14h
Di: 9 - 14h
Mi: 9 - 14h
Do: 9 - 14h
Fr: 9 - 14h
Sa: 9 - 14h
So: -

Website



 

Weltladen Erlangen

Adresse

Neustädter Kirchenplatz 7, 91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Mo: 10 - 18 h
Di: 10 - 18 h
Mi: 10 - 18 h
Do: 10 - 18 h
Fr: 10 - 18 h
Sa: 10 - 14 h
So: -

Website

Wir bieten in Erlangen die größte Auswahl an fairen Produkten. Bei uns finden Sie neben Lebensmitteln und Getränken eine große Auswahl an Kunsthandwerk und Geschenken, Taschen und Geldbeutel, besonderen Büchern für Kinder und Erwachsene, Spielzeug und faire Bälle und Körperpflege- und Haushaltsartikel. Zu Weihnachten und Ostern bieten wir faire Alternativen an.