Gestern war in der Nürnberger Zeitung ein interessanter Artikel über „Klimaschutz beginnt im Einkaufswagen“. Er beschreibt ein Projekt in Bremen, das versucht deutlich zu machen, wie viel CO2 verschiedene Nahrungsmittel verursachen.
Hier kannst du den ganzen Artikel lesen.
Die Zusammenfassung:
„CO2-bewusst einkaufen ist eigentlich ganz einfach – öfter vegetarisch essen, saisonal und regional einkaufen, und dann am besten Bioware – das vermeidet Transportwege, Kühlketten und den Einsatz energieaufwendiger Kunstdünger und Pestizide.“
Und hier Ideen wie man in Erlangen Bio oder regional oder fair einkaufen kann.
